十四代

3月の誕生日にもらった十四代「玉返し」

家にあった、日本酒やら
泡盛やらが一通り片付いたので
ついにあけてみた。




「玉返し」とは
加水した「玉酒」を「返し」て??元に戻したと言うものらしいです。

空けた瞬間に漂うバニラ香。
主張しすぎないさわやかな香りです。

口にすると
非常にさらっとしてます。
アルコール臭くないというか、
しかし、柔らかな甘みがいい感じです。
そして、きれいに引く後味。
本醸造酒とは思えません。
たしかに、加水してマイルドになった感じに似てますね。


ただ、ちょっと上品過ぎるかな。
上品過ぎて水みたいな酒とはぜんぜん違いますけど
自分的にはもうちょっと癖のある味が好みです。


20代前半ごろまでは、
美味い酒 = いい酒 = 好きな酒
だったんだけど、
多少舌が肥えたのか、
美味い酒 ≠  いい酒 ≠ 好きな酒
なんですよね。
しかし、だからこそお酒の楽しみが増えるのかなｗｗ